ફૂલાવર સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, હૃદયને મજબૂત બનાવે છે, કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે !

શિયાળાની ઋતુમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્યનું ખાસ ધ્યાન રાખવાનું શરૂ કરી દે છે અને પોતાના આહારમાં ફેરફાર કરે છે, જેથી કરીને હવામાનમાં થતા ફેરફારો વચ્ચે પણ તેઓ સ્વસ્થ રહી શકે. બજારોમાં ઘણા પ્રકારના મોસમી ફળો અને લીલા શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે, જે ન માત્ર શરીરને સ્વસ્થ રાખે છે પરંતુ તમારી સુંદરતામાં પણ વધારો કરે છે.

આ શાકભાજીમાંથી એક છે કોબીજ, વિટામિન સી, પ્રોટીન, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ અને ફાઈબર જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ઠંડીની ઋતુમાં ઘણા બધા મોસમી ફળો અને શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે, જે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે, તેમાંથી એક છે ફૂલાવર જે શિયાળામાં સૌથી વધુ ખાવામાં આવતું શાકભાજી છે.

હૃદય રોગ નિવારણ

ફૂલાવર શાકભાજી હૃદયના રોગોથી બચવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. આ શાકભાજીમાં કુદરતી રીતે આઇસોથિયોસાયનેટ્સ નામના પરમાણુઓ હોય છે. આ પરમાણુ હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં હાજર ગ્લિસેરોફેનિન અને સલ્ફોરાફેનના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો એલડીએલ સ્તરો અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો સાથે ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે

ફૂલાવરમાં હાજર સલ્ફોરાફેન નામનું તત્વ કેન્સર વિરોધી અસર ધરાવે છે, તે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર, કોલોન કેન્સર અને અન્ય કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. શિયાળામાં મોટાભાગના લોકોને પાચનની સમસ્યા હોય છે. તેનું સેવન આ સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં ફાઈબર સારી માત્રામાં હોય છે અને તે પાચન શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ફૂલાવરમાં હાજર ગ્લુકોરાફેનિન પેટ સંબંધિત રોગોને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)