ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલમાં જીરું ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ફક્ત આ એક સંયોજન ધમનીઓમાંથી ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનને કરશે સાફ !

જીરું એક એવો મસાલો છે જેના વિના આપણે આપણા રસોડાની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. લોકો કઠોળથી લઈને શાકભાજી સુધીની દરેક વસ્તુમાં તેનો ભરપૂર ઉપયોગ કરે છે અને આ ખોરાકનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે પણ થાય છે. ધમનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હૃદય રોગનો ખતરો રહે છે. આનાથી ધમનીઓમાં અવરોધ સર્જાય છે અને પછી રક્ત પરિભ્રમણને અસર કરે છે. આ સિવાય તેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો વધી જાય છે. જીરું આ બધી સમસ્યાઓના સૌથી મોટા કારણ પર અસરકારક રીતે કામ કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.

જીરું લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન ઘટાડે છે

જીરુંમાં ફાયટોસ્ટેરોલ્સ નામનું સક્રિય સંયોજન હોય છે જે ખરાબ ચરબી એટલે કે ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું મુખ્ય કારણ છે. તેના ફાયટોસ્ટેરોલ્સ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી ખરાબ ચરબી ઝડપથી ઓછી થાય છે.

જીરું ધમનીઓને સાફ કરે છે

જીરું એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને જાળવવામાં અને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જીરુંમાં હાજર ઉત્સેચકો લોહીના પ્રવાહમાં ઓક્સિડાઇઝ્ડ એલડીએલ, ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ અને અન્ય ખરાબ ચરબીને ઘટાડે છે. તે ધમનીઓમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબીના કણોના સંચયને અટકાવે છે અને તેને શરીરમાંથી બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. તેના એન્ટીઑકિસડન્ટો ધમનીની દિવાલોને સ્વસ્થ રાખે છે.

જો તમે તમારું હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવા ઈચ્છો છો, તો જીરાને પાણીમાં ઉકાળો અને આ પાણી પીવો. તમે તેની ચા પી શકો છો જે ધમનીઓને સ્વસ્થ રાખી શકે છે. આ જીરું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલમાં ફાયદાકારક છે.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)