એલચીનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. એલચીની ખેતી દક્ષિણ ભારત, શ્રીલંકા, દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના દેશો અને મધ્ય અમેરિકામાં થાય છે, તેની સુગંધ અને સ્વાદને કારણે તેને મસાલાની રાણી કહેવામાં આવે છે. એલચીનો ઉપયોગ ઘરે ચા કે ખીર બનાવવામાં થાય છે. કેસર અને વેનીલા પછી એલચી વિશ્વનો ત્રીજો સૌથી મોંઘો મસાલો છે. આયુર્વેદમાં પણ એલચીને અનેક સમસ્યાઓમાં ફાયદાકારક ગણાવવામાં આવી છે.
શું લીલી ઈલાયચી BP ની બિમારીમાં સારી છે ?
એલચીમાં રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, મિનરલ્સ, મેંગેનીઝ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ હોવાને કારણે એલચીનું પાણી પીવાથી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી પીડાતા લોકોને રાહત મળે છે. નાની ઈલાયચી ફાઈબ્રિનોલિસિસને વધારે છે અને હાઈપરટેન્સિવ વ્યક્તિઓમાં લોહીના લિપિડ અને ફાઈબ્રિનોજનના સ્તરમાં ફેરફાર કર્યાં વિના એન્ટીઑકિસડન્ટની સ્થિતિ સુધારે છે.
શું લીલી ઈલાયચી પાચન માટે સારી છે ?
એલચીનું પાણી પીવાથી પાચનક્રિયા સારી રહે છે અને કબજિયાત અને એસિડિટીની સમસ્યા થતી નથી. એલચીનું પાણી પીવાથી ભૂખ વધે છે અને મેટાબોલિઝમ વધે છે. બેચેની, ઉબકા અને ઉલ્ટીથી રાહત મેળવવા માટે પણ એલચીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ સિવાય એલચીનું પાણી પીવાથી પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. દરરોજ એલચીનું પાણી પીવાથી શરીરમાં જમા થયેલી ચરબી સરળતાથી ઓગાળી શકાય છે. એલચીમાં એક ખાસ પ્રકારનું એન્ઝાઇમ જોવા મળે છે, જે કેન્સર સામે લડવામાં ખૂબ અસરકારક છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
આ પાંદડાઓમાં ઘણા રોગોની દવા છુપાયેલી છે, તેનો રસ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને પાચનતંત્ર સુધરે છે | 2024-05-14 08:53:24
સોયા દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, જાણો કયા સમયે તેને પીવું ફાયદાકારક રહેશે ? | 2024-05-13 09:21:33
ધાણા જેવો આ છોડ ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે, તે કેન્સરના જોખમને અટકાવે છે, તે ત્વચા અને હાડકાં માટે રામબાણ છે | 2024-05-12 09:19:22
રોજ સવારે તમે પીવો કઢી પત્તાનું પાણી, તમને મળશે આ 5 મોટા સ્વાસ્થ્ય લાભ | 2024-05-11 08:40:54
મોઢામાંથી દુર્ગંધ આવે છે...તો આ લીલા પાનને તરત જ ચાવો, મીનિટોમાં મળશે તેનાથી છૂટકારો | 2024-05-10 09:17:15