તમારી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે તમે અળસી ઘણી વખત ખાતા હોવ છો. પરંતુ ઘણા લોકો તેને ખાવાનું ટાળે છે કારણ કે તે મોંમાં ગયા પછી ચીકણું બની જાય છે. જો તમે અળસીના બીજને શેકીને તેનું સેવન કરો છો, તો તે તમને પુષ્કળ પોષણ આપશે. તમને તેનો સ્વાદ પણ અનેક ગણો વધુ પસંદ આવવા લાગશે. તમે તેને સરળતાથી ચાવીને ખાઈ શકશો.એક ચમચી અળસીમાં લગભગ 37 કેલરી હોય છે. અળસી પ્રોટીન, ફાઈબર, કોપર અને ઝિંકનો સારો સ્ત્રોત છે. શેકેલી અળસીની મીઠી સુગંધ તેને તમારા મનપસંદ બનાવવા માટે પૂરતી છે.
અળસી ઊંઘમાં મદદ કરે છે
રોજ રાત્રે સૂતા પહેલા શેકેલા અળસીના પાઉડરનું દૂધ સાથે સેવન કરવાથી ઊંઘ પૂરી થાય છે.તેમાં હાજર મેગ્નેશિયમ સહિત અન્ય પોષક તત્વો શરીરમાં સેરોટોનિન હોર્મોન વધારવામાં અસરકારક છે. જેથી કરીને તમે તણાવમુક્ત રહી શકો, પૂરતી ઊંઘ મેળવી શકો.
અળસી એનર્જી લેવલ વધારે છે
અળસીનું સેવન શરીરમાં એનર્જી બૂસ્ટરનું કામ કરે છે. તેમાં રહેલું પ્રોટીન થાકને દૂર કરીને શરીરનું એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ માટે તમે અળસીને શેકીને ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો બ્રેડ અને સેન્ડવીચમાં અળસીનો પાવડર પણ ખાઈ શકો છો.
અળસી મગજ તેજ બનાવે છે
અળસીમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે. જે મગજના કોષોને સ્વસ્થ રાખીને મગજને તેજ બનાવવાનું કામ કરે છે. તમે ખાલી શેકેલા અળસીનું સેવન કરી શકો છો અથવા તમે નાસ્તા સાથે અળસી ખાઈ શકો છો.
અળસી કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરે છે
દિવસમાં બે વખત એક ચમચી શેકેલા અળસીનું સેવન કરવાથી શરીરના કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે, તમારું બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય રહે છે હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ સ્વસ્થ રહે છે.
અળસી વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં અળસીનો સમાવેશ કરવાનું ભૂલશો નહીં. તેમાં હાજર ફાઇબર શરીરના મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરીને ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ માટે દરરોજ ખાધા પછી એક ચમચી શેકેલા અળસીનું સેવન કરો.
પેટ સારું રહેશે
શેકેલા અળસીનું નિયમિત સેવન કરવાથી પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ફાઈબરથી ભરપૂર હોવાથી અળસીના બીજ કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટના દુખાવાની સમસ્યાઓમાં રાહત આપીને પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ છે.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીની કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
આ વિટામિનની ઉણપથી પીડિત લોકોએ રીંગણ ખાવા જોઈએ, તેની સાથે તમને આ 2 અન્ય મિનરલ્સ પણ મળશે | 2024-03-29 09:52:12
કિવી ખાવાથી મળે છે ચોંકાવનારા સ્વાસ્થ્ય લાભ, ઘણા રોગોને મટાડે છે, જાણો ક્યારે અને કેવી રીતે કરવું સેવન ? | 2024-03-28 08:50:50
આ નાના બીજ છે કોલેસ્ટ્રોલનો કાળ, માત્ર 7 દિવસ તેનું સેવન કરો, લોહીમાં એકઠી થયેલી ગંદકી સાફ થઈ જશે | 2024-03-27 10:05:33
બિગ બોસ વિજેતા મુનવ્વર ફારુકી હુક્કાબારમાં ઝડપાયો, મુંબઈ પોલીસે પાડ્યાં હતા દરોડા | 2024-03-27 09:19:17
જો તમે ઝડપથી વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો દરરોજ કાકડી, લીંબુ અને ફુદીનાનું બનેલું આ ડિટોક્સ પાણી પીવો | 2024-03-26 10:02:03