શું ખસખસ ખાવાથી ઘટે છે વજન ? જાણો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો અને તેના ફાયદા- Gujarat Post

શું તમે ક્યારેય વજન ઘટાડવા માટે ખસખસનું સેવન કર્યું છે ? જો નહીં, તો તેને ડાયટમાં ચોક્કસ સામેલ કરો.ખસખસ નાના તેલીબિયાં છે,જે ખસખસ નામના છોડમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ખસખસ અથવા ખસખસના બીજ વિવિધ જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે. ખસખસ બે પ્રકારના હોય છે, વાદળી અને સફેદ. ભારતમાં ખસખસનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર સફેદ ખસખસ છે,જેને ભારતીય ખસખસ કહેવામાં આવે છે. ખસખસના નાના દાણામાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તે લોકોએ ખસખસનું સેવન કરવું જોઈએ, જેનું વજન વધારે છે.

ખસખસમાં રહેલા પોષક તત્વો

ખસખસમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, એનર્જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝિંક, વિટામિન બી 6, ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ્સ, મેગ્નેશિયમ, પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વો હાજર હોય છે. તે હૃદય, પાચન તંત્ર, વાળ, ત્વચા, અનિદ્રા, ડાયાબિટીસ, હાડકાં અને ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ સહિત અનેક રોગોના ઉપચારમાં અસરકારક છે.

ખસખસના સ્વાસ્થ્ય લાભો

ખસખસ વજન ઘટાડે છે

ખસખસમાં હાજર ઝિંક થાઈરોઈડ ગ્રંથિની સરળ કામગીરી જાળવી રાખે છે.તેમાં હાજર મેંગેનીઝ ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉપયોગી છે. વજન ઘટાડવા માટે ખસખસ એક સારો વિકલ્પ છે. જે લોકો વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેમણે ખસખસનું સેવન ચોક્કસ કરવું જોઈએ.

મહિલાઓની પ્રજનન ક્ષમતામાં વધારો

જો મહિલાઓમાં પ્રજનન ક્ષમતા સંબંધિત કોઈ સમસ્યા હોય તો ખોરાકમાં ખસખસનો સમાવેશ કરો.તે ફેલોપિયન ટ્યૂબમાંથી લાળ દૂર કરે છે. સ્ત્રીની પ્રજનન ક્ષમતા વધારે છે.

હાડકાં મજબૂત બનાવે છે

ખસખસમાં કેલ્શિયમ અને કોપર ખૂબ વધારે હોય છે. તમારા હાડકાં નબળાં હોય, દુખાવો થતો હોય તો ખસખસ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ખસખસ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં રહેલું મેંગેનીઝ પ્રોટીન કોલેજન બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ હાડકાના ગંભીર નુકસાનને અટકાવી શકે છે.

ત્વચા અને વાળને સ્વસ્થ રાખે

ખસખસમાં બળતરા વિરોધી તત્વ હોય છે, જે ત્વચા સંબંધિત સમસ્યા ખરજવું દૂર કરે છે. જો ત્વચા પર ખંજવાળ આવતી હોય તો ખસખસને પીસીને પાવડર બનાવી લો. તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવો,ત્વચા પર લગાવો. તેનો ઉપયોગ વાળમાંથી ડેન્ડ્રફ દૂર કરવા માટે પણ કરી શકાય છે. ખસખસ, દહીં મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. તેને સ્કાલ્પ પર લગાવો. એક કલાક પછી વાળને હૂંફાળા પાણીથી ધોઈ લો.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે

ખસખસમાં બાયોએક્ટિવ ઘટકો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો હાજર છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. શરીરને અનેક પ્રકારના ચેપથી બચાવે છે. તેના મજબૂત એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-વાયરલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો સાથે, ઝિંકને કારણે તાવ, સામાન્ય શરદી, ગળામાં દુખાવો અને અન્ય શ્વસન ચેપને રોકવામાં ઝીંક અત્યંત અસરકારક છે.

પાચન સુધારવા

ખસખસમાં ભરપૂર માત્રામાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)