ડાયાબિટીસ હોય તો પણ ચિંતા કર્યા વગર કાચા કેળા ખાઈ શકો છો ! સુગર નહીં વધે અને થશે આશ્ચર્યજનક ફાયદા

કેળા એક એવું ફળ છે જેને તેના ગુણધર્મોને કારણે ઊર્જાનું પાવરહાઉસ કહેવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ પણ એટલો સરસ છે કે તે ઘણા લોકોનું પ્રિય ફળ છે. આમ તો પાકા કેળામાં ઘણા ગુણ હોય છે, પરંતુ પાકા કેળા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ હાનિકારક છે. પાકા કેળા ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ વધી જાય છે, શુગરના દર્દીઓ કેળાથી દૂર રહેવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કાચા કેળા સુગરને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે ? ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ચિંતા કર્યા વગર કાચા કેળા ખાઈ શકે છે. કાચા કેળામાં સ્ટાર્ચનું પ્રમાણ ઘણું હોય છે, કાચું કેળું અનેક રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. 

કાચા કેળા ખાવાના ફાયદા

લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું હોવાનો અહેસાસ

પાકેલા કેળાની જેમ કાચા કેળામાં પણ ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે. તેમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ, વિટામિન, મેગ્નેશિયમ, કોપર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કાચા કેળા ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી, કારણ કે તેમાં વિપુલ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોય છે. આ સાથે જો કોઈ સ્થૂળતાથી પરેશાન હોય તો કાચા કેળા ખાવાથી ફાયદો થઈ શકે છે.

કાચું કેળું પાચન સુધારે છે

કાચા કેળામાં હાજર પોષક તત્વોમાં પણ પ્રિબાયોટિક અસરો હોય છે.તેના સેવનથી સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં અને તેમને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ મળે છે. આ સાથે કાચા કેળા ખાવાથી શોર્ટ ચેઇન ફેટી એસિડનું ઉત્પાદન વધી શકે છે, જે પાચક સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. કાચા કેળા ખાવાથી કબજિયાતની ફરિયાદોને દૂર કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

કાચા કેળા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે

હાઈ બ્લડ સુગર કોઈના માટે પણ ચિંતાનું કારણ બની શકે છે. થોડા સમય પછી તેની સારવાર કરવી પણ મુશ્કેલ બને છે. તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝમાં ફેરવાઈ શકે છે અને અન્ય શારીરિક સમસ્યાઓનું જોખમ પણ વધારી શકે છે. કાચા કેળામાં પેક્ટીન અને પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ બંને હોય છે જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ કરીને જો ખાધા પછી કાચા કેળા ખાવામાં આવે તો તે બ્લડ શુગરને વધતા રોકી શકાય છે. કાચા કેળામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)