ખાસ કરીને ગરમીમાં નિષ્ણાંતો સખત ગરમીમાં પુષ્કળ પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરે છે, જેથી શરીરમાં પાણીની કમી ન થાય. આ માટે લોકો પાણી, લીંબુ પાણી, નારિયેળ પાણી, ફળોનો રસ, શેરડીનો રસ, આમ પન્ના, લસ્સી અને છાશનો સૌથી વધુ ઉપયોગ કરે છે. જો કે, અમુક વસ્તુઓના વધુ પડતા સેવનથી બચવું જોઈએ. છાશની વાત કરીએ તો તે એક સ્વાસ્થ્યવર્ધક પીણું છે, પરંતુ કેટલીક શારીરિક સમસ્યાઓમાં તેનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ. દહીંમાંથી છાશ બનાવવામાં આવે છે,જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે, તે એસિડિટીની સમસ્યાથી છૂટકારો અપાવે છે. આંતરડાની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે. છાશ પીવાથી ખોરાક જલ્દી પચી જાય છે. પેટને ઠંડુ રાખે છે. આટલા બધા ફાયદા થયા પછી પણ કેટલીક શારીરિક સમસ્યાઓમાં છાશ પીવાનું ટાળવું જોઈએ.
છાશમાં રહેલા પોષક તત્વો
છાશમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ઘણા પ્રકારના વિટામિન્સ, પ્રોટીન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સારા બેક્ટેરિયા, લેક્ટિક એસિડ, કેલ્શિયમ વગેરે હોય છે, જે એક યા બીજી રીતે સમગ્ર સ્વાસ્થ્યને ફાયદો પહોંચાડે છે. પરંતુ કેટલાક રોગોના કિસ્સામાં છાશ પીવાનું ટાળવું જોઈએ, નહીં તો સમસ્યાના લક્ષણો વધી શકે છે.
વધુ છાશ પીવાના ગેરફાયદા
બટર મિલ્કના ફાયદા ઘણા છે તો તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે. ઘણા લોકો જાણતા નથી કે આ ઠંડક પીણું બધાને પ્રિય છે. કેટલીક આડઅસર પણ થઈ શકે છે. જો તમે પણ દરરોજ છાશ પીતા હોવ તો તમારે આ પીણાની કેટલીક નકારાત્મક અસરો પણ જાણવી જ જોઈએ.
છાશમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે, જે કિડનીની બીમારીથી પીડિત લોકો માટે સારું નથી. જો તમે કિડનીની બીમારીથી પીડિત હોવ તો આ પીવાનું ટાળો.
જો તમને શરદી હોય તો છાશ પીવાથી તે વધુ વધી શકે છે. તાવ, શરદી અને એલર્જી વખતે રાત્રે છાશ પીવી હિતાવહ નથી.
માખણ કાઢવા માટે દહીંને મંથન કરવાની પ્રક્રિયામાં ઘણો સમય લાગે છે.આ બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ તરફ દોરી જાય છે, જે બાળકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.આ બેક્ટેરિયા બાળકોમાં શરદી અને ગળામાં ચેપનું કારણ બની શકે છે.
જે લોકોને એક્ઝિમાની સમસ્યા છે, તેમણે પણ છાશનું વધુ સેવન ન કરવું જોઈએ. તેનાથી ત્વચા પર બળતરા, ખંજવાળ જેવી સમસ્યા વધી શકે છે.
છાશ પીવાના ફાયદા
ઉનાળાની ઋતુમાં છાશ પીવાથી પેટની સમસ્યા નથી થતી. પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે.
છાશમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેને કારણે શરીરમાં પાણીની કમી નથી થતી તમે ડિહાઇડ્રેશનથી બચી શકો છો.છાશમાં વિટામિન ડી, વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ હોય છે, જે હાડકાં અને દાંતને સ્વસ્થ રાખે છે. તેનાથી એનિમિયા પણ મટાડી શકાય છે.
છાશ પીવાથી શરીરને ડિટોક્સ કરી શકાય છે. લીવર તેનું કાર્ય યોગ્ય રીતે કરે છે.જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તો છાશ પીવાથી બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થઈ શકે છે. જે લોકોને કબજિયાતની સમસ્યા છે, તેઓ પણ છાશ પીશે તો પેટ સારી રીતે સાફ થશે. હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડવા માટે છાશ પણ પી શકાય છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે છાશનું સેવન પણ કરી શકો છો.
(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીની કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)
જાંબલી રંગનું આ શાક સ્વાસ્થ્ય માટે અમૃતનો સાગર છે, અઠવાડિયામાં એકવાર પણ તેનું સેવન કરશો તો દુ:ખનો સમય દૂર થશે | 2024-04-20 08:15:10
શું તમે ઉનાળામાં બરફનું પાણી વધારે પીવો છો ? ક્યારેય ન કરો આ ભૂલ, થઇ શકે છે આ 8 શારીરિક સમસ્યાઓ | 2024-04-19 11:45:27
કેલ્શિયમની ઉણપના કિસ્સામાં દરરોજ આ 2 પ્રકારના બીજમાંથી 1 ચમચી બીજ ખાઓ, તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધરશે | 2024-04-19 11:34:53
આ નાનું સફેદ-લાલ રંગનું ફળ ખૂબ જ શક્તિશાળી છે, આરોગ્ય માટે અદ્ભભૂત ગુણોથી ભરેલું છે, જીવલેણ રોગો સામે લડવાની શક્તિ ધરાવે છે | 2024-04-18 08:39:50
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આ રીતે જાંબુનો ઉપયોગ કરો, પાંદડાથી લઈને બીજ સુધી બધું જ ફાયદાકારક છે | 2024-04-17 09:23:44