ગોરસ આંબલી સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો છે, લોહી શુદ્ધ કરે છે, તે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે

ગોરસ આંબલી એક એવી દવા છે જે ઘણા રોગોમાં રાહત આપે છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ પિથેસેલોબિયમ છે. તેમાં ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, આયર્ન અને રિબોફ્લેવિન પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે. તેનો ઉપયોગ ત્વચાના રોગો, ડાયાબિટીસ અને આંખોની બળતરા માટે થાય છે. મરડો થાય તો પણ તેની છાલનો ઉકાળો આપવામાં આવે છે. ઉનાળામાં ઠંડક આપતી ગોરસ આંબલીનું સેવન કરવું સારું માનવામાં આવે છે.

આયુર્વેદમાં ગોરસ આંબલીનું ખૂબ મૂલ્ય છે. આ ફળ ખાંસી અને અસ્થમાના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. તે બળતરા, ચામડીના રોગો અને ડાયાબિટીસ માટે પણ ઉપયોગી છે.

દાંતના દુખાવા અને પેઢાના રોગોમાં ગોરસ આંબલીની છાલ ઉપયોગી છે. જો કોઈને ચામડીનો રોગ હોય તો તેની પેસ્ટ અને ઉકાળો બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેના માટે તેના પાંદડાની પેસ્ટ અથવા ઉકાળો બનાવી શકાય છે.

ગોરસ આંબલી એક એવું ફળ છે જે કાચું ખાઈ શકાય છે. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ સૂકા સ્વરૂપમાં પણ ઉપલબ્ધ છે. તેનો પાવડર પણ ખાઈ શકાય છે. તેના બીજના રસને મધ સાથે ભેળવીને ખાવાથી અનેક ફાયદા થાય છે.

જો કોઈને વારંવાર ઝાડા અને ઉધરસની તકલીફ રહેતી હોય, તો તેની છાલનો ઉકાળો બનાવીને દિવસમાં બે વાર તેનું સેવન કરી શકે છે. ભૂતકાળમાં ગોરસ આંબલીનો ઉપયોગ બાળકો માટે કુદરતી ટોફી તરીકે પણ થતો હતો.

(Disclaimer- આ લેખમાં દર્શાવેલા સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે, તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. કોઈ પણ રોગ માટે ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે. GUJARATPOST NEWS આ માહિતીને લગતી કોઇ પણ જવાબદારી સ્વીકારતું નથી)